On utilisera en phytothérapie Les baies et les somnités fleuries de sureau noir.
Considéré comme une véritable «pharmacie de campagne», car on peut utiliser toutes ses parties dans un but médicinal, il est très efficace en cas de grippe, de rhume ou de bronchite.
Les baies sont aussi intéressantes en cas de rhinites allergiques afin d'aider à soulager les symptômes.
Les fleurs et l’écorce de sureau noir sont riches en mucilages qui leur confèrent des vertus émollientes et adoucissantes.
🌱Principaux effets :
• Stimule la transpiration
• Diurétique
• Anti-inflammatoire
☘️Usages traditionnels et courants (interne)
• Baies : en Israël, une étude a révélé en 1995 que 90% de patients grippés se sont rétablis 2 ou 3 jours après avoir consommé des extraits de baies de sureau alors que 90% de ceux qui avaient pris un placebo ont mis jusqu'à 6 jours pour guérir.
• Toux et rhumes : les infusions de fleurs sont efficaces contre la toux, les rhumes et la grippe Elles sont relaxantes et augmentent légèrement la transpiration.
• Catarrhes et allergies : les préparations à base de fleurs augmentent la résistance aux infections, elles soignent les bronchites chroniques, les otites, les allergies et les candidoses L'infusion de fleurs de sureau mélangées à d'autres plantes prévient le rhume des foins
• Arthrite : les décoctions de fleurs sont diurétiques et stimulent la transpiration Efficaces en cas d'arthrite, elles favorisent l'élimination des déchets.
• Autres usages : riches en vitamine C, les baies sont présentes contre les rhumatismes. Légèrement laxatives, elles sont efficaces en cas de constipation.
Source : Larousse des plantes médicinales, Herboriste du Valmont.
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