Les antioxydants sont des molécules qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le stress oxydatif, un facteur impliqué dans le vieillissement cellulaire et diverses maladies chroniques.
âĄBienfaits :
 Protection cellulaire : protÚgent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, qui peuvent endommager l'ADN, les lipides et les protéines.
 Prévention des maladies chroniques : aident à réduire le risque de maladies chroniques: maladies cardiaques, cancer, diabÚte et maladies neurodégénératives (comme Alzheimer).
 Renforcement du systÚme immunitaire : contribuent à la défense contre les infections et les inflammations.
 Santé de la peau : Ils ralentissent le vieillissement de la peau en protégeant contre les dommages des UV et en stimulant la production de collagÚne.
 Santé des yeux : Les antioxydants comme la lutéine et la zéaxanthine sont essentiels pour prévenir les maladies oculaires liées à l'ùge, telles que la dégénérescence maculaire.
âĄSources d'antioxydants
Sources : Agrumes (oranges, citrons), fraises, kiwis, poivrons, brocolis...
  Sources : Huiles végétales (huile de tournesol, huile de germe de blé), amandes, noisettes, épinards...
Sources : Carottes, patates douces, courges, Ă©pinards, mangues...
 Flavonoïdes : Thés (thé vert, thé noir), chocolat noir, pommes, oignons.
 Resvératrol : Raisins rouges, vin rouge, myrtilles.
 Catéchines : Thé vert, cacao.
-Lutéine et Zéaxanthine
Sources : Ăpinards, choux verts, brocolis, Ćufs...
Sources : Noix du Brésil, poissons (thon, sardines), graines de tournesol.
  Sources : Avocats, asperges, brocolis, épinards.
  Sources : Tomates, pastÚques, pamplemousses roses.
  Sources : Poissons gras, abats (cĆur, foie), Ă©pinards, noix.
Image: deposit
Julie
Komentarze